Meyvelerinizi evde nasıl dondurursunuz?

İşte adım adım yapmanız gerekenler:

1. Meyveleri Seçin: Dondurmak istediğiniz meyveleri seçin. Taze ve olgun meyveler daha iyi sonuçlar verir.
2. Yıkayın: Meyveleri yıkayın ve temizleyin. Özellikle kabuklu meyvelerin kabuklarını soyun.
3. Kesin: Meyveleri istediğiniz boyutlarda kesin. Örneğin, çilekleri ikiye ya da dörde bölün.
4. Kurulayın: Meyveleri bir havlu veya kağıt havlu ile kurulayın. Neminin dondurucuda buz kristalleri oluşturmasını önlemek için kurumasını sağlayın.
5. Dondurun: Kuruyan meyveleri dondurucu poşetlerine veya kaplara koyun. Poşetlerin havasını çıkararak kapatın veya kapları sıkıca kapatarak dondurun.
6. Dondurma işlemi: Meyveler dondurulduktan sonra 2-3 saat arasında donacaklardır. Dondurucudan çıkardıktan sonra, meyveleri kullanmadan önce 5-10 dakika bekletin, böylece yumuşamasını sağlayabilirsiniz.

Not: Dondurucuda meyve dondururken, meyveleri tek katman halinde yerleştirin. Katları üst üste koyarak, meyveler birbirine yapışabilir ve buz kristalleri daha fazla oluşabilir.

Meyveleri dondurduktan sonra, smoothie, meyve suyu veya dondurma gibi tariflerde kullanabilirsiniz. Ayrıca, mevsiminde bol olan meyveleri dondurarak, kış aylarında taze meyve tadı alabilirsiniz.